紫蘇可以生吃嗎

紫蘇是可以直接生吃的，只要清洗乾淨就可以，具有緩解感冒風寒、緩解咳嗽、祛痰的作用，還可以涼拌或者煲湯食用!鮮葉生拌，用溫鹽水加味精在容器中漂沾後放入盤中，加少量熟油即食，味道鮮美，回味無窮，且利於各種維生素的吸收。