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螃蟹買回家要放水裡嗎

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螃蟹買回家要放水裡嗎

1、可以放水裡,但不能泡在水裡。

2、選活力旺盛的螃蟹,準備一個30-50公分高的塑料桶/盆,把螃蟹放入其中不能層疊;然後加水至螃蟹身體的一半高主要是保溼,不能把螃蟹全部埋住。因為您不太可能備有增氧裝置,如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋,每天檢查螃蟹,把活力不足的螃蟹及時吃掉,採用這種方法儲存螃蟹,氣溫不高的時候螃蟹儲存可超過5天。

3、新鮮的活螃蟹可放入冰箱冷藏室中儲存,將溫度調至為5℃~10℃之間,蓋上毛巾便可短時間儲存,另外也可用塑料盆儲存,注入清水至螃蟹身體一半高度,在室溫的環境下可儲存半個月時間,對於煮熟的螃蟹可用保鮮膜儲存。