超簡單的土豆泥

第一、 土豆清洗乾淨，不要去皮，鍋里加上清水，放上蒸格，然後把土豆放進去蒸。如果土豆很大的話，那麼把土豆切成的塊放進去蒸熟。

第二、 土豆蒸熟之後，放涼將土豆皮去掉，放進盤子裡用勺子壓碎，將其壓成土豆泥。

第三、 火腿腸切成丁，胡蘿蔔切成丁，再準備一些青豆，鍋裡放一點點油把火腿腸丁、胡蘿蔔丁以及青豆炒一炒，根據口味自己加點點食鹽調味。

第四、 把土豆泥放進鍋裡，和剛剛炒好的三丁攪拌均勻，撒一點蔥花，喜歡吃黑胡椒的可以加一點點黑胡椒粉。