金蔥土豆燒海蔘做法：
用料：海蔘6只，大蔥200克，土豆200克，味達美醬油6克，紅燒汁6克，白糖2克，味之美魔廚上湯2克，澱粉適量，花澱生適量。
步驟：
將大蔥切成5釐米長的段；土豆用瓦楞刀切成條；鐵鍋燒熱加入花生油放入土豆條炸制金黃色撈出；內留油少許，將切好的大蔥段放入，用小火炸制蔥段成金黃色，蔥香四溢即可將油倒出一半；將醬油和紅燒汁倒入鍋中烹鍋，加入適量水，放入海蔘和炸好的土豆條，加入白糖和魔廚上湯料入鍋中；用中火進行煨燒海蔘至入味，待湯汁轉少，即可將水澱粉加入其中進行勾芡，最後將蔥油倒入其中翻勻即可。
