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下面介紹土豆燉雞爪的做法:
主料:雞爪8只、土豆1個
輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角1個、料酒適量、味精適量、醬油適量、幹山楂4片
步驟:1、雞爪洗淨切掉指甲。
2、土豆去皮切塊,蔥薑蒜切片。
3、幹炒一下雞爪,去掉表面水分,熱油放蔥薑蒜炒香。
4、放醬油適量。
5、放水適量,土豆,幹山楂,鹽適量,味精適量,燜熟。
6、出鍋裝盤。
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