木耳土豆雞蛋能一起吃嗎

木耳土豆雞蛋能一起吃。

一、材料準備：

1、主料： 土豆150克、青椒1個、黑木耳15克、雞蛋2個。

2、輔料： 鹽5克、雞精1勺、白砂糖2勺、鮮味醬1勺、油2勺、蔥花5克。

二、製作方法：

1、將土豆去皮洗淨後，切成半圓片或者扇形片，放入清水中浸泡備用。青椒去蒂去籽洗淨，切片備用。幹黑木耳用溫水泡發，然後搓洗乾淨，瀝乾水分備用。

2、雞蛋打散製成蛋液，裡面放入約2克鹽攪拌均勻。鍋中放入2湯匙油能看到明顯的油煙的時候，將蛋液倒入