米發糖怎麼做

用料：白糖300克米發，適量花生米，適量麥芽糖，少許食用油。

1、放入食用油熱油，大概用筷子插入鍋底起泡，放入少量米發爆，可多炒幾次不可全部放完，米發比較吸油，建議多放；

2、放入300g白砂糖，小火待糖全部溶化，關火放入爆好的米發和花生米快速攪拌均勻倒入烤盤內，趁熱切成一塊塊。