如何能得到糖葫蘆的熬糖配方

糖葫蘆的熬糖與做拔絲是一樣的。

步驟:

1、鍋內倒入少許油，然後將糖倒入，等糖全部化開後調成小火繼續熬;

2、當糖開始冒大泡後，等到鍋裡鬥冒小泡時即完成熬糖，趁熱即可拔絲;

3、將糖葫蘆沾一圈後放到用油擦過的盤子上，涼了即是冰糖葫蘆。