食用鹼可以做手工皁嗎

食用鹼不可以做手工皁，能讓油脂皂化的，只有氫氧化鈉和氫氧化鉀。食用鹼是碳酸鈉，其實它不是鹼，只是一種具有鹼性度的強鹼弱酸的鹽。它的鹼度，就算是在高溫下都根本達不到能夠水解油脂、發生皂化反應的程度。更不要說冷法加工的手工皁了——就算是氫氧化鈉這種強鹼，冷制皁的條件下，也要放置相當長的時間才能皂化，而且還是很不完全的。