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在家裡可以自制麻花,非常好吃,下面來看一下具體的製作方法。
準備適量麵粉,打入兩個雞蛋,加入適量食用油。
碗中放入適量白砂糖,酵母粉,開水化開。
倒入盆中,留成光滑的麵糰,醒發一個小時。
擀成薄片,切成長條,擰成麻花狀。
油溫五成熱,放入鍋中,小火慢炸,
炸至金黃,撈出即可。
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