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納豆不僅食用方便,而且製作簡單,那麼該如何製作納豆呢,下面大家一起來學習一下吧。
1、準備食材,黃豆洗淨,用清水浸泡24小時至完全漲發。
2、黃豆瀝乾水分,放在盤子裡上蒸鍋蒸一個小時以上,然後直接放在一邊晾涼。
3、倒入容器中,加入納豆菌攪拌均勻,蓋好蓋子,發酵20個小時左右即可。
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