>
小笨雞,就是農民自己養的,沒有化學飼料的。 那樣的雞產的雞蛋也好吃。市場上就有賣的。
家常烤雞做法:
配 料: 鮮嫩雞1只、味精3克、鹽15克、酒l0克、花椒、蔥、姜、麥芽糖少許。
操 作:
1、將雞入沸水煮5分鐘,撈出瀝乾。
2、用味精、鹽、酒抹勻雞身,醃半小時取出晾乾,再用麥芽糖均勻地塗在雞身上。
3、雞裝入烤盤後進烤箱烘烤,胸部向上25分鐘,背部向上15分鐘取出淋上香油即可。
圖文推薦