食材用料：雞翅6個、耗油適量、生抽適量、姜適量、大蒜適量、胡椒粉、適量蜂蜜。
做法：
1、雞翅買回來洗淨用清水浸泡一個小時左右，去血水；
2、泡好的雞翅用刀切兩刀瀝乾水份，用廚房紙擦乾也行；
3、再用叉子兩面都叉一下，方便入味；
4、姜和大蒜剁碎放入雞翅裡，再加入生抽、耗油、胡椒粉；
5、用手抓均勻，放入保鮮袋裡再放冰箱冷藏三四個小時，有時間放一晚上更入味，中間拿出來按摩一兩次；
6、烤箱200攝氏度預熱三分鐘，把雞翅放在烤架上，下面墊上油紙方便清潔，烤箱以200攝氏度烤30分鐘，溫度和時間還是以自家烤箱調節，烤熟為止；
7、烤20分鐘後拿出來兩面都刷上蜂蜜；
8、再送進烤箱烤10分鐘，總共烤半個小時；
9、出爐。
