烤豬脆骨最正宗的做法

烤豬脆骨的做法：

食材用料：豬脆骨、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、青椒、紅椒、燒烤粉、燒烤汁、鹽。

做法：

1、將豬脆骨洗淨控幹水分，加入鹽、孜然燒烤粉、辣椒麵、燒烤汁拌勻，醃製四個小時。

2、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、鮮辣椒洗淨晾乾，切好碼在烤盤上，烤盤上墊一層錫紙。

3、將醃製好的豬脆骨放在碼好的蔬菜上。

4、用錫紙將烤的東西裹起來，保持住食材的味道。

5、烤箱預熱十分鐘。將烤盤放入烤箱，上下火兩百度，烤五十分鐘。

6、開啟錫紙，撒上黑胡椒，烤二十分鐘。

7、時間到後，撒上黑胡椒烤制十分鐘，出爐即可食用。