哪種雞燉湯氣味最香最好聞特別

一般都選烏雞，無生蛋的母雞。雞肉的主要營養是其含有的豐富蛋白質和脂肪，建議用母雞燉湯會更加具有營養，含有的蛋白質會更加豐富，並且一般母雞的生長週期會比公雞的生長週期長，所以母雞中含有的肌酐、肌酸和含氮物質會更加的豐富，更有利於女性在產後的修復功能。並且老母雞燉出來的雞湯味道會更加的鮮美，但是隻有雞湯是不夠的，主要的營養成分還是包括在雞肉當中的。