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章魚煮時墨囊漏墨還能吃嗎

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章魚煮時墨囊漏墨還能吃嗎

烏賊等軟體動物體內能分泌黑色汁液的囊狀器官,遇到敵害時,即將墨囊內地黑色汁液噴出,使水渾濁藉以逃脫。為頭足類的烏賊、章魚所特有的結構,是貯藏墨汁的梨形囊,墨囊只1個,位於外套腔頂端附近正中線上,其中貯有小型墨腺的分泌物,必要時分必物經墨管在肛門附近與從外套腔排出的水一起從漏斗排放到外界,在墨管的經路中有兩處具有括約肌,肚子裡的東西撈出來洗淨,墨囊是可以吃的。