黃油蛋糕的配方和做法

1、室溫融化黃油，加入白砂糖後，用打蛋器打發至發白，蓬鬆即可。

2、將攪拌好的蛋液分四次倒入每次倒入，每次用打蛋器電動攪拌均勻。

3、將牛奶倒入，攪拌均勻。

4、奶粉，泡打粉，低筋麵粉過篩。

5、用刮刀翻伴均勻，沒有乾粉就好。