粘玉米咋樣做年糕

粘玉米年糕做法：

主料：粘玉米1斤、糯米粉2斤。

輔料：紅棗250克。

製作步驟：

1、將粘玉米輾成粘玉米粉後備用；

2、紅棗煮熟去核後輾成棗泥備用；

3、用熱水將糯米粉和開；

4、加入粘玉米粉和棗泥到糯米粉團中繼續揉搓，直到不粘手為止；

5、將揉好的麵糰用手或者模具壓成圓餅狀；

6、將製作好的粘玉米年糕放到篦子上，隔水蒸煮25分鐘後即可食用。