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邢臺有哪些名吃或土特產

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邢臺有哪些名吃或土特產

邢臺的土特產有:內邱掛汁肉、八大碗、邢臺道口燒雞等特產,內丘掛汁肉,又名“炒肉掛汁”,是一道具有百年曆史的“河北名菜”,是由河北省內丘縣永盛魁飯莊在清朝時期創制的,該菜經過歷代廚師的精心研製和不斷創新,形成了“醬香醇厚、鹹鮮微酸、精於制湯”的烹飪特點。

邢臺市,簡稱“邢”,舊稱邢州、順德,位於京津冀區域冀中南地區中心,西依太行山與山西毗鄰,東沿衛運河與山東相望,北連石家莊、衡水,南接邯鄲,是中原經濟區的北方門戶。邢臺市有3500年建城史,曾是商代祖乙之都,歷史上四次建國、三次定都,素有“邢國故地、襄國故都”之譽,是中國北方最早形成城市的地區,在五萬至十萬年以前就有人類棲息繁衍,是仰韶文化發源地之一,在悠久的歷史中,湧現出中醫聖祖扁鵲、五代明君柴榮、唐朝名相魏徵、宋璟,元代科學家郭守敬等眾多歷史名人。