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板栗可以做排骨板栗燜飯、蛋黃板栗肉粽、板栗紅燒肉,以下是排骨板栗燜飯的具體步驟,共分為4步:
操作/步驟
1、切丁
排骨用淡鹽水泡洗乾淨。香菇、胡蘿蔔切小丁,板栗去皮。
2、煎至微黃
熱鍋加油,放入排骨煎至兩面微黃。
3、放入配料
加入生抽、蠔油、老抽、冰糖,炒至入味,倒入香菇、胡蘿蔔、板栗炒勻。
4、等待煮熟
大米洗好放入電飯鍋中。放入排骨等食材,加水,蓋上蓋子,按煮飯鍵即可。
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