年糕蟹的做法 這樣就很好吃

1、用料：梭子蟹三隻，年糕200g，蔥薑蒜適量，生抽5ml，料酒一勺，耗油一勺，澱粉適量，鹽適量。

2、做法：把螃蟹洗淨，再切成段，粘上面粉油炸。蔥薑蒜末煸香後，倒入炸好的螃蟹翻炒。加入少許水，放入調味料、年糕，將湯汁煮幹即可。