白麵條熱量大的，麵條（煮熟）的熱量，營養素含量(每100克)，熱量(大卡)109.00，碳水化合物(克)24.30，脂肪(克)0.20，蛋白質(克)2.70。
麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。
麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
新鮮麵條有切面、揪面和拉麵等。切面的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等，很多人還是喜歡吃手擀麵。
