意麵和普通麵條哪個熱量高

意麵和普通麵條義大利麵條熱量高。義大利麵熱量是每100克391卡路里，普通麵條熱量是每100克大概290卡路里。義大利麵的法定原料是杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的義大利麵通體呈黃色，耐煮、口感好。義大利麵根據種類形狀也各不相同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型的林林總總數千種。