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毛豆怎麼吃好共有4步。可做滷毛豆、香辣毛豆、鹽水毛豆等。準備食材:毛豆、花椒、八角、桂皮、砂仁、香葉、鹽。以下是滷毛豆的具體操作步驟:
操作/步驟
1、泡毛豆
毛豆用鹽水泡5分鐘,再用清水衝乾淨。
2、剪掉兩端
用剪刀將毛豆兩端剪掉。
3、食材放鍋中
毛豆放入鍋中,加入花椒、八角、桂皮、砂仁、香葉、清水。
4、煮毛豆
大火煮開後,轉小火煮15分鐘,然後關火放涼即可。
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