毛豆腐怎麼做好吃

徽州毛豆腐做法步驟：

食材：毛豆腐，豬肉末，冬筍末，精鹽，辣椒醬，老抽，澱粉，色拉油。

製作過程：

1、毛豆腐切塊備用；

2、豬肉和冬筍洗淨切碎放在碗裡備用；

3、將毛豆腐下熱油鍋中煎，兩面金黃即撈起放入盤中；

4、鍋裡放油，放豬肉末、冬筍末、辣椒醬炒香，放鹽和老抽調味，淋芡汁成稀醬，炒三分鐘裝入碗內；

5、醬汁和毛豆腐一起上桌蘸食。