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西蘭花焯水在水開後放進鍋裡2到3分鐘能熟。
焯西蘭花步驟如下:
1、先燒開一鍋水。
2、在鍋中放3勺鹽到水裡,若水較多,再次加鹽入味。
3、用小湯勺放2到4勺油到鍋裡。
4、往鍋中放入西藍花,等西藍花變色撈出,西蘭花焯水完成。
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