臘八蒜炒藕片是怎麼做的

藕去皮洗淨，切薄片備用；向鍋里加入一定量的水燒開；水開以後放藕片，變色以後馬上過涼水；臘八蒜切片，蔥切末；準備小半碗臘八蒜的湯；鍋裡放油；爆香蔥花和臘八蒜；放藕片繼續翻炒；加入適量花椒粉和鹽；倒入臘八蒜湯，繼續翻炒，炒熟出鍋。