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準備食材:豆角300克,泡辣椒5克,泡生薑5克,鹽3克,色拉油30毫升,味精3克。
1、泡椒和泡生薑切碎;
2、豆角切厚片;
3、熱鍋冷油爆香泡辣椒和生薑;
4、倒入豆角大火翻炒2分鐘;
5、關火前加鹽,味精調味即成。
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