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整個辣椒的醃製方法
經驗
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方法:
1、將醬油煮沸(
殺菌
)待涼;
2、色拉油加熱用花椒、大料、桂皮、大蔥各適量入鍋出香味;
3、將以上輔料配成湯後放入辣椒(辣椒要剖口或扎眼),湯要淹沒辣椒;
4、數日後即可食用。
標籤:
醃製
辣椒
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