馬皮包菌的食用方法

準備馬皮包菌，輔料蒜蓉(少量)，幹辣椒段(適量)，花椒適量(適量)。洗乾淨以後的馬皮包菌，不用刮皮或者削皮，洗淨就可以了。切成薄片，必須是薄片，馬皮包菌的內裡像海綿狀，有雪白色，也是黑色。熱鍋熱油放上辣椒段。在辣椒微黃的時候放上花椒和蒜蓉，熗香以後放入馬皮包菌片翻炒。炒法很簡單，和平時炒菜其實一樣，但是馬皮包菌屬於野生菌，保險起見，要多炒一會。炒熟的時候放適量的鹽巴即可。炒熟之後裝盤即可食用。