西紅柿漿怎麼做

需要材料：西紅柿700克、檸檬1個、冰糖100克；

步驟：1、準備一鍋熱水，將洗淨的番茄放入鍋，蓋上鍋蓋燜2分鐘，可見番茄自動脫皮；

2、將去皮的番茄切成幾塊，番茄中如果有未成熟、綠色的籽要去掉，以免影響口感；

3、用攪拌機將番茄打碎，將打碎的番茄汁水倒入鍋中，加入冰糖，煮開後轉小火熬並用鏟子攪拌均勻；

4、把番茄醬熬至粘稠，擠入適量檸檬汁，繼續熬三四分鐘即可。