寧波人羹飯放什麼菜

寧波人羹飯放的菜有：紅燒肉、魚、青菜、黃豆芽、豆腐、烤夫、雞、鴨子、蛋等，如果是冬至或年夜飯還需要放年糕等，記住黃豆芽不能摘根。一般是七個菜至九個菜。

羹飯，中國民間秋祭供品。曾流行於長江中下游地區。每年夏曆七月十五中元節，各家備新收的穀物供奉祖先，行秋祭禮，以告祖先秋成，屆時以新收的米或谷，雜以新收的瓜果，煮成粥敬獻，名為"羹飯"。