大麥青汁怎麼喝正確

大麥青汁可以泡著喝或者新增在必須加熱的料理中。

1、泡著喝即可，水溫不要超過50℃，這樣可以充分利用青汁中所含的全部營養成分。可以新增牛奶、豆乳外，蘋果汁、檸檬汁、香蕉汁、蜂蜜等，味美又健康。

2、新增在必須加熱的料理，比如青汁麵條，湯菜中使用青汁的。除了某些特殊的活性成分外，青汁粉中的其他營養成分還是會保留很多的。

大麥青汁是以大麥的幼苗為主要原料，經過壓榨提純後得到的綠色汁液，這種飲品中含有豐富維生素和多種礦物質，而且還有一些膳食纖維，人們飲用以後能吸收豐富營養，也能起到明顯保健作用。