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蕃薯香芋糖水的做法有哪些

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蕃薯香芋糖水的做法有哪些

主料:芋頭、紅薯

輔料:姜、黃糖、水。

做法:

芋頭紅薯洗淨。去除表皮。紅薯切小塊。香芋切小塊。把紅薯塊香芋塊放入燒開的水裡煮,加入薑末。煮8到10分鐘,紅薯和香芋就熟的了,加入黃糖,把黃糖煮融化即可。

烹飪技巧

1、加點姜暖胃驅寒,吃下時不會覺得膩甜。

2、紅薯和芋頭很容易煮熟,不用煮太長時間,以免融化。

3、黃糖最好先用刀切碎再放入鍋,易於融化。