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酸奶表面起泡了還能喝嗎

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酸奶表面起泡了還能喝嗎

酸奶表面起泡了不能喝,變質的酸奶,有的不凝結成塊,呈流質狀態,有的冒有氣泡,顏色變深黃或發綠。合格的酸奶氣味清淡,有奶香;而變質的酸奶有濃重的酸味或有酒精發酵味,所以從嗅覺上也很好辨別。