酸奶變酸了還能喝嗎

可以喝，因為酸奶都是益生菌發酵，室溫適宜發酵，產生了乳酸，所以會更酸。酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。