饅頭和糕點哪個熱量高

同重量的饅頭和糕點，糕點的熱量高，因為糕點在製作過程中加入了糖、奶油等高熱量的東西。

饅頭就是麵粉經過發酵蒸制而成的，而糕點是以麵粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調味料，初製成型，再經蒸、烤、炸、炒等方式加工製成。