一斤新鮮松茸大概有10個左右。
松茸菌，英文名Tricholomamatsutake，又名松口蘑，是一種珍貴的真菌。味道鮮美，營養豐富，具有很高的藥用食療作用，松茸菌秋季生於松林或針闊混交林地上，在我國東北地區和西南地區都有分佈，國外日本和朝鮮也有分佈。
秋季生於松林或針闊混交林地上，群生或散生，有時形成蘑菇圈，松茸自然生於海拔2000～4000米及以上的無任何汙染的松樹和櫟樹自然雜交林中，它與松樹根具有共生關係，又需要有櫟樹等闊葉林的廕庇條件。生長松茸的地方需要具備3個基本條件，即美人鬆、大理香花、沙壤土，由於松茸生長髮育對環境條件要求嚴格，難以人工栽培，完全靠野生採集。
