奶疙瘩怎麼吃

溼奶疙瘩的可以直接吃，也可以晾乾了吃，就成幹奶疙瘩。傳統奶疙瘩是鹹酸的，幹奶疙瘩一般是這種口味，溼奶疙瘩有兩種口味，除了鹹酸，新增加了甜酸味的。

對於奶疙瘩的這種食品，這是牛奶羊奶的結晶體，是蛋白質的濃縮品，這種奶疙瘩具有很高的營養價值。奶疙瘩，是含鈣最高的奶製品，而且這些鈣很容易被吸收。