1、將大頭菜洗淨切塊。
2、用開水焯一下。
3、蔥薑蒜切好，幹辣椒切段。花椒大料也準備好備用。
4、爆出香味後，放入大頭菜進行翻炒，然後放入適量的精鹽等調料。
5、大頭菜入味後即可出鍋食用
乾煸大頭菜的做法
經驗
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