急要乾煸捲心菜的做法

1、菜葉撕成小塊備用；

2、把大蔥切成蔥花、乾紅辣椒切成段；

3、炒鍋燒熱，倒入花生油；

4、放入辣椒、蔥花炒一下；

5、倒入捲心菜，改大火；

6、不停地翻炒、滴幾滴水，加入鹽、白砂糖，等炒至菜葉發皺後，倒入醬油翻勻即可出鍋。