生菜葉怎麼蒸著吃

蒸生菜：

主料：綠葉生菜1棵、胡蘿蔔少許、香蔥白少許。

輔料：熟芝麻適量、橄欖油適量、糖少許、鹽少許。

做法：

1、 調汁：糖少許，鹽少許，橄欖油適量，攪拌均勻，胡蘿蔔切碎粒，香蔥白切碎粒狀；

2、 洗淨生菜，控水；

3、 蒸鍋內水燒開，放上蒸連，將生菜勻鋪在連上，三分鐘左右，開啟鍋蓋，看到生菜變軟但仍翠綠時，關火，將生菜擺盤；

4、 將調汁碗放入蒸鍋內，利用鍋內熱量，熱一下調汁，1至2分鐘即可，取出澆於盤內生菜上，撒上胡蘿蔔碎末、香蔥白碎粒，芝麻即可。