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主料:芹菜葉700克。
輔料:麵粉適量、食用油適量、辣椒油適量、芝麻油適量、蒜泥適量、蠔油適量、香醋適量、蒸魚豉油適量、食鹽適量。
蒸芹菜葉的做法:
1、芹菜葉擇洗乾淨,瀝乾水分;
2、蒸菜的時候,先將瀝乾水分的菜葉均勻的拌一層油;
3、將拌好油的菜葉,均勻的拌一層面粉,麵粉裹住菜葉即可;
4、將蒸鍋水燒開後,放進蒸鍋裡大火蒸,5分鐘即可開啟鍋蓋熄火;
5、.放進調味盆裡拌勻;
6、將蒜泥、芝麻油、辣椒油
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