菠菜蒸著吃怎麼做

菠菜蒸著吃怎麼做共有4步。準備食材：菠菜、麵粉、鹼、蒜末、蔥花、薑末、小米椒粒、蠔油、鹽、雞精、生抽、醬油、芝麻、醋。以下是菠菜蒸著吃怎麼做的具體操作步驟：

操作/步驟

1、蒸菠菜

菠菜洗淨切碎，放適量鹽、麵粉，攪拌均勻，上鍋蒸15分鐘。

2、炒配料

熱鍋燒油，放入蒜末、蔥花、小米椒、薑末，小火炒兩分鐘盛出。

3、調料汁

加入蠔油、鹽、雞精、生抽、醬油、醋、芝麻拌勻。

4、澆上料汁

取出蒸好的菠菜，澆上料汁即可。