黃土高原的生活習慣

從氣候，水文，地質考慮，因為土壤貧瘠，氣候乾旱，所以他們的建築是窯洞。窯洞是黃土高原的產物，陝北農民的象徵。在這裡，沉積了古老的黃土地深 層文化人民創造了陝北的窯洞藝術。過去，一位農民辛勤勞作一生，最基本的願望就是修建幾孔窯洞。有了窯娶了妻才算成了家立了業。男人在黃土地上刨挖，女人則在土窯洞裡操持家務、生兒育女。小窯洞濃縮了黃土地的別樣風情。 因為缺水，地處高原，植被稀少，農作物以耐旱的植物為主，主要種植穀子和高粱等雜糧作物，食品基本上以麵食為主。