為什麼貴州人吃辣椒

1、貴州地區氣候溼潤，需要多吃辣椒，以排除潮溼天氣引起的溼氣。

2、貴州人都是從小就開始吃辣椒的，是生活的習慣。

3、貴州的辣椒做的好，很地道，很香，也很辣。

4、因為貴州人喜歡吃辣椒，所以貴州人對做辣的菜也做的很好，對辣椒的控制都做的很有分寸。

5、貴州地區的辣椒辣，但是酸蘿蔔和酸菜又做的及其好。兩者搭配，既能滿足吃辣，又不會辣的燒胃。