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食材用料:黃豆100克、麵粉100克、玉米面100克、火腿腸一根、生菜一片、雞蛋一個、玉米油適量、甜麵醬適量、番茄醬適量、熟芝麻適量、蔥一棵。
步驟:
1、準備玉米麵、麵粉、黃豆提前泡4個小時;
2、黃豆用料理機打成漿;
3、倒入麵粉和玉米麵裡攪拌成可以流動的稀糊;
4、生菜洗淨、蔥切粒、一勺甜麵醬和一勺番茄醬混合調勻;
5、熱鍋放油,倒入麵糊轉動鍋體,讓麵糊流動成圓形;
6、麵糊表面凝固了把雞蛋打入;
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