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鹿筋吃法一:泡酒。
把鹿筋放入酒中浸泡,浸泡一段時間後飲用。可祛溼活血。
鹿筋吃法二:煎湯。
像常規的大補食材一樣,把備好的鹿筋用水煎成湯,直接飲用。
鹿筋吃法三:紅燒鹿筋。
用鹿筋、冬筍、香菇等烹飪一盤紅燒鹿筋。營養又美味。
鹿筋食療:鳳足燉鹿筋。
材料:幹鹿筋、肥雞腳、火腿片、蘑菇片、料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、雞湯。
1、鹿筋先用冷水洗淨撈起,盛入瓦缽內,加入沸水浸泡至水冷後,再換沸水。
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