梨為什麼要削皮

1、吃梨最好去掉皮。從健康的角度，吃梨時最好將果皮去掉，因為現在上市的梨絕大多數都有一定的農藥等物質殘留，清水很難徹底洗淨。

2、當然，使用果蔬專用的洗滌劑清洗的確可以去除殘留農藥等有害物質，但畢竟還是會殘留一定的化學藥劑，所以削皮食用是最佳選擇。