怎麼吃蓮子

蓮子可以做蓮子甜湯、蓮子粥、蓮子銀耳羹，以下是蓮子甜湯的具體做法，共分為

操作/步驟

1、準備食材

山藥洗淨去皮，切成小段備用，花生和蓮子分別浸泡15分鐘。

2、燉煮食材

將蓮子和浸泡花生的水一起放入鍋中，大火煮開後轉中火煮40分鐘，放山藥和紅棗繼續燉煮30分鐘。

3、攪勻

出鍋前放入紅糖煮3-5分鐘攪勻即可。